酒店小姐秘辛vs夜晚的生活家

　　說起威士忌你還覺得有些陌生和距離感嗎？殊不知，在不經意間，這種醇厚的琥珀色早已蔓延京城，幾乎所有餐吧、休閒吧都開始在這個秋冬季節裡奉上幾款威士忌類飲品。

　　超市也能買到地道威士忌

　　覺得雞尾酒、威士忌離自己很遙遠嗎？

　 　一向給人感覺很酷的鄧超在談起自己的威士忌感受時也說，他在選擇威士忌時就要找和自己「對脾氣」的品類。善於創造不可能、顛覆傳統，同樣讓人感覺很酷很派對的J&B風格就很對他的作風。著名的網絡作家寧財神也表示，他常喝的J&B等威士忌就和自己的工作有著相似之處。酒不僅扮演飲品的角色，更成為一種氛圍和一種文化的代表。在派對的歡樂氛圍裡就必然選擇J&B這樣的威士忌來烘托。

　　在銷售終端的選擇上，除了在酒吧消費外，他們也將銷售推進了大賣場，現在家樂福等超市就可以買到，比在酒吧消費要實惠得多。

　　新手上路 別在行家面前露了怯

　　1.威士忌講究年份嗎？

　　在威士忌的世界，不同年份的酒有著各自的風格特質，名家酒廠的釀造工藝和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陳化的時間，並不是法定的品質指標，只要經過恰當的窖藏時間，出窖的都是佳釀。不過請注意，威士忌並無11、13、14、19年份。

　　2.威士忌可以存放多久？

　　只要保管得當，未開封的威士忌至少可以保存10年以上，不過瓶中的酒還是會有少量蒸發。在酒吧保存的威士忌，無論是否開封，你的存酒卡上一般都會標明只有1-2月的存放期。

　　3.初飲威士忌，怎麼點單？

　　可以點杯混飲，威士忌加可樂。J&B珍寶是最適合混飲的威士忌，可以與任何軟飲混飲，均能達到完美口感。

　　4.威士忌也需要醒酒嗎？

　　不需要，威士忌經蒸餾而成，裝瓶後酒體即穩定下來，不再發生如葡萄酒般地緩慢成熟。

　　5.威士忌兌綠茶，科學嗎？

　　要注意的是，很多人覺得加了綠茶後，酒精濃度會降低，而且口味略甜，但其實這樣反而會不知不覺喝下更多的酒。而且茶中含有咖啡因，對胃存在一定刺激。

　　6.威士忌有專用的酒杯嗎？

　　通常威士忌杯身成直桶狀，沒有杯腳，稱為「冰杯」、「古典杯」等，J&B珍寶品鑑會上使用的就是四方杯。

「皇家禮炮38年威士忌」精選醇厚、強勁的威士忌，調和出深沈、奢華、無與倫比的威士忌風味

　　行家推薦 經典威士忌小檔案

• Johnnie Walker

　　最為年輕人群喜愛的威士忌品牌，瓶身四方頗有銳氣與活力。有黑牌、紅牌、藍牌之分。混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和穀物威士忌。

• J&B珍寶

　　珍寶融會了超過40種的來自蘇格蘭四大威士忌產區15年產成熟的高檔麥芽威士忌，使用曾經醞釀過高級威士忌的美國波本橡木桶進行陳釀。微甜，富有多層次的新鮮蘋果和梨的果味，一絲精妙的橡木桶和泥炭的混合口感，入口如奶油般極其滑順。

• Royal Salute皇家禮炮

　　出自芝華士家族，皇家禮炮的身價更為尊貴，與皇家存在千絲萬縷的關係。其釀製木桶橡木桶是品質的秘訣之一，它必須曾經存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。

• Ballantines百齡壇

　　百齡壇的歷史可以追溯到1827年創始人喬治·百齡壇在愛丁堡造出第一瓶佳釀，之後百齡壇一直與英國皇室有著密不可分的關係，淡淡煙熏味混合絲絲甜味的大麥味。