酒店小姐秘辛vs夜晚的生活家

很受年輕小姐歡迎薏仁湯，特別選了等級高的糯米薏仁，熬出濃濃的湯汁，口感Ｑ滑順口。
（攝影／林喬茵）

　　手工製作、細火慢熬的冰品甜湯，雖然一碗沒幾分鐘就能吃下肚，卻都得費工製作，尤其是現在飲料店林立，能在台北經營四十多年的冰品甜湯更是不容易。
　 　位在多半是熟門熟路、在地人熟悉的台北雙城街夜市上，有攤賣了很久的城市愛玉，老闆說，最早從爸爸開始做，從愛玉起家，到現在冬天、夏天賣的也不一樣， 像是愛玉、粉粿、米苔目都得自己做，每天都得花上很多時間，而且選擇紅豆、綠豆、薏仁等豆類也得挑品質好、成本高的才好吃。

　　招牌是愛玉，其他還有很多冰品甜湯，像是薏仁湯就很受年輕小姐歡迎，特別選了等級高的糯米薏仁，熬出濃濃的湯汁，口感Ｑ滑順口，古早味更符合健康養生概念。無論是冷天、熱天裡，來一碗冰品甜湯就很滿足。

　　城市愛玉白天、晚上在雙城街都有擺攤，為了服務附近上班族，還提供外送服務，讓制式的辦公室生活，也能多點期待美食的樂趣。


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