甘甜噴香的酒是誰發明的?在甲骨文和金文裡已經有了「酒」 字,不過「酒」字不從水,而是寫成「酉」字。
據考古學家考察,這就是最早的「酒」字了。釀酒的歷史要追溯到文字產生之前的遙遠年代。
《戰國策·魏二》記載:「昔者帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,
曰:後世必有以酒亡其國者。」酒是帝女令儀狄製作的。
帝女也罷,儀狄也罷,都是女性。帝女何許人也?一說是舜之女,一說是天帝之女。
晉代郭璞在《山海經圖贊》裡說,天帝之女的面相是「蓬髮虎顏」。
蓬髮猶可,而虎顏是否帶一點古老的圖騰痕跡呢?這說明釀酒業在中國肇興得很早。
酒的發明者就是帝女。後來有杜康之說,晚矣。此為男權社會的修改罷了。

古希臘社會中的酒神家喻戶曉。中國有酒神嗎? 《楚辭》中的 「山鬼」是女性,也有人認為她是中國的酒神。 「披辟荔兮帶女蘿 」,是說葡萄酒已經釀成,而用葉與蔓做成女神的冠環和美服。 也有人說山鬼明明是木石之中的鬼怪,怎麼可能成為酒神? 其實人類發明了酒是受到自然界果實自熟自落的啟迪。熟透的果實產生酒味, 那麼說徘徊於山木林石中的山鬼為酒神就沒有牽強附會之嫌了。 更不用說,這位酒神兼美與愛於一身了。   夜奔當壚的卓文君

漢代卓文君與司馬相如的愛情故事被傳為千古佳話。她們是如何相識的呢?
原來,卓文君之父卓王孫思慕司馬相如的名聲而大擺酒筵。主雅客勤,個個微醉。
司馬相如應邀撫琴助興。美麗多才的卓文君在屏風後面傾聽到司馬相如的琴聲,
一曲《鳳求凰》撥動了她不甘遵循封建禮教而終生寡居的心扉。
有酒才有詩,好詩借於酒興。那麼可不可以說這美滿的琴瑟合音借助於酒為媒呢?
大家閨秀卓文君隻身夜奔司馬相如。卓文君之父為漢代的首富,但是由於封建禮教的束縛,
不給女兒半文財產。卓文君夫妻只好開了酒店。淡妝素抹的卓文君,
親自站在置放酒甕的土台上賣酒,不卑不亢,神態自如;
為了愛情永駐,司馬相如亦不撫琴,他與酒店的夥計一樣身著短腳褲,提壺洗碗乾雜活,談笑風生。


在封建社會裡,女人重情,男人薄情。為追求婚姻的自由,身為顯貴的卓文君當壚賣酒,
沒想到司馬相如後來要納妾。卓文君把酒賦詩:「……今日鬥酒會,明日溝水頭。
蹀躞御溝上,溝水東西流。」她義正詞嚴地譴責了司馬相如,
在《白頭吟》中表達了「願得一心人,白頭不相離」的美好願望。
女才子卓文君不僅僅開過酒店,而且還會喝酒呢!


  借酒消愁的女詩人


中國的志士仁人往往少立壯志以身許國,當其報國憂民的政治理想被殘酷的現實擊碎之後,
他們往往借酒消愁,表現出風流倜儻、狂放不羈的性格。
殊不知,借酒消愁的不獨乎男子,中國的知識婦女往往也借酒消愁。
漢代女文學家班婕妤多才多藝,曾被漢成帝寵幸,後皇帝移情他人,
她自做賦曰:「顧左右兮和顏,酌羽觴兮銷憂。」她既為愛情的毀滅而憂愁,
更有自尊自重、自我解脫的方法:毅然離開了皇宮。在下層婦女中,借酒消愁的也不為少數。
唐代的女道士兼女詩人魚玄機往往借酒消愁:「旦夕醉吟身,相思又此春。雨中寄書使,窗下斷腸人。
山卷珠簾看,愁隨芳草新。別來清宴上,幾度落梁塵。」她愁思綿長,為了忘卻這愁思而旦夕飲酒,
以酒澆愁。在《寄子安》裡,她寫道:「醉別千卮不浣愁,離腸百結解無由。」
這腸回千轉的感傷可與「舉杯消愁愁更愁」媲美了。這美妙的詩情緣於酒,沒有酒,何能有如此豪興?


如果說前兩位詩人抒發表達的是對那些朝秦暮楚的男性的譴責,
她們借酒而一抒胸中的塊壘還局囿於個人的感情,
那麼北朝北周趙王宇文昭的女兒千金公主遠嫁到遙遠的突厥,
則更深刻地表現出婦女顛沛流離的命運了。
「盛衰等朝暮,世道若浮萍。榮華實難守,池台終自平。富貴今何在?空事寫丹青。
杯酒恆無樂,絃歌詎有聲。」雖貴為公主,但始終逃脫不了被支配的命運。
在異國他鄉,婚姻的痛苦和思國思鄉的痛苦互相疊合著,剪不斷,理還亂,已經達到苦不堪言,
舉酒亦不能消愁的地步了。  

  「貂裘換酒也堪豪」的女革命家 酒不僅激發了女才子的詩興,也激發了女革命家的壯志豪情。 面對封建社會對婦女身心的摧殘、個性的壓抑,激起了先知先覺的女革命家秋瑾的激憤反抗。 在其《敬告中國二萬萬女同胞》的檄文中,她痛心疾首曆數中國女性在封建禮教重壓下的不平等待遇。 她在詩中豪邁地寫道:   不惜千斤買寶刀, 貂裘換酒也堪豪。   一腔熱血勤珍重, 灑去猶能化碧濤。 秋瑾飲酒賦詩,酒酣詩濃,終於以紅血化為碧濤,成為婦女解放的奠基人之一。

 

 

 

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