........ 清淡葡萄涼酒 COOLER
                .       不起泡葡萄酒 STILL WINE
         .葡萄酒. 起泡葡萄酒   SPARKLING WINE(法國CHAMPAGNE)
         .      .       強酒精葡萄酒 FORTIFIED WINE(SHEERY)
釀造酒.           混合葡萄酒   AROMATIC WINE
         .
         .            ........生啤酒 BEER
          麥芽酒.       黑啤酒 STOUT
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                      ..... 蘇格蘭威士忌 SCOTCH WHISKY
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         .威士忌.    美國威士忌   TENNESSE WHISKEY
         .           ......加拿大威士忌 CANADIAN WHISKEY ...干邑白蘭地 COGNAC
         .                                                                                  .  雅邑白蘭地 ARMAGNAC
         .            ......法國白蘭地   FRENCH  BRANDY---.         馬克  MARC
         .            .     義大利白蘭地 ITALIAN BRANDY            .  卡拉華道斯 CALVADOS
         .白蘭地.     西班牙白蘭地 SPANISH BRANDY          ...法國白蘭地 FRENCH
         .            .     美國白蘭地   AMERICAN BRANDY
蒸餾酒....      ......希臘白蘭地   GREEK BRANDY
         .
         .琴酒   GIN
         .伏特加 VODKA
         .蘭姆   RUM&CANE
         .龍舌蘭 MESCAL
         .阿夸維 AQUAVIT
         .特吉拉 TEQUILA



               .蒸餾酒類   SPIRITUOUS LIQUEURS
香甜酒....浸漬酒類   SATURATED LIQUEURS
               .調配酒類   BLENDED LIQUEURS






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喝白蘭地跟紅酒時就有該用的高腳杯。 酒類基本兩個綜合的話梅跟棗子,像啤酒最常加的就是話梅了,而棗子的部分則是洋酒的時候會加,但個人喜好不同拉,我也看過有人喝1801的時候加話梅,所以因人而異,因為也有人喝酒是不加其他物品的,因為他們認為喝酒就是要喝純的才能品嘗出味道。

這樣網友們懂了嗎~~也可以很清楚的知道喝什麼酒用什麼杯子,不要糗了喝白蘭地在用威士忌杯子,那會很好笑,不過有人也會說,喝酒就用塑膠杯就好了阿,也對拉,來酒店若去便宜的地方,別想說拿什麼好杯子,最多塑膠杯就可以了拉,因為自己有去過很便宜的公檯店過,只有塑膠杯,連吹牛也用塑膠杯,夠克難了吧^^


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酒類我先簡單歸類把他分成三種,一種有氣的啤酒跟海尼根,洋酒則是威士忌,另外就是紅酒跟白蘭地這樣,為什麼會先這樣分呢,雖這不是最正確的酒類分類方式,但是是很清楚的讓網友了解酒基本該如何喝。像下面照片有氣的啤酒就有該用的啤酒杯子。

喝洋酒(威士忌)時就用這所謂的威士忌的杯子,而右邊這個杯子則是所謂的公杯了。公杯的用意在於倒純的威士忌,大家再使用的時候就不用拿這大瓶子的酒瓶,而靠公杯在倒酒了




 
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「國內酒店業走過廿年起起落落的日子,鼎盛時期,曾造就了業界奉為龍頭的「一代」、「聯展」和「美女」三大連鎖酒店系列。但是,三大系列都躲不過政府的掃黃政策,一夕之間全軍覆沒。

酒店兼差,鋼琴酒吧,日式酒店酒店兼差,鋼琴酒吧,日式酒店

 「一代系列」創始人李友明, 酒店這一行的傳奇人物。從中醫師起家的他,八十二年國內酒店業正值興盛之際,投資跨足酒店這一行,並首開風氣之先帶頭搞起「制服酒店」,成為國內制服店的開山鼻祖,第一家店就是北市中山區南京東路上的「一代佳人」酒店。

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 中醫李友明 首創一代王朝 打著讓客人「看得到、摸得到」為號召,店裡公關小姐身穿幾近透明裸露的薄紗內衣,加上消費遠比當時酒店主流的便服酒店低廉,令酒客趨之若鶩,入夜後上門的酒客川流不息,創下國內酒店業的經營奇蹟,奠定「一代系列」酒店王國的基礎。

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 也因為他衝得太快,早期曾吃上妨害風化官司入獄,身陷囹圄期間,將酒店交由親信黃位政等人掌理,直到出獄後重新接掌大權,同時找了不少金主借錢,大肆擴張事業版圖,而後親信黃位政也自立門戶,逐步開店,成為「聯展」系列的開山祖師。

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 每日營業三千萬 難逃瓦解 「一代系列」連鎖酒店,從北市向外延伸至台中、新竹、桃園、北縣都擁有地盤,八十五年最盛時期,旗下擁有的連鎖店多達百餘家。每天在一代系列酒店上班的坐檯小姐就有二、三千人,每日的營業額都有二、三千萬元。

 

 不斷增加的連鎖店,也讓李友明分身乏術,人謀不臧的流弊跟著出現,連身邊親友也加入A錢的行列。

 

 最糟的是,明知阿扁市長掃黃在即,李友明偏偏不信邪,總認為「人在做事、錢在做人」,大張旗鼓猛開新店,連住宅區也不放過。結果先遭檢察官以查稅為名搜索、後又淪為阿扁掃黃大刀下的祭品,導致資金周轉不靈,酒店王國終走向瓦解命運。


李友明倒台後,也因涉及僱用未成年少女坐檯,被重判五年四月徒刑後,潛逃出境。有人說他在海南島賣中藥,也有人見過他在海南島替人掌理酒店,甚至傳出他曾在大陸被綁三次逼債,不論景況如何,已難有東山再起的機會。

 

 黃位政系出一代 力跨濁水溪 「聯展」酒店系列的起步雖然比一代較晚,最盛時期也有廿、卅家店,掌門人是人稱「黃董」的黃位政,業界對他的形容是「眼高於頂」。系出一代的他,惟獨對老東家李友明尊敬有加,不與老東家打對台,博得李友明許下「一代不過濁水溪」的默契,讓聯展酒店系列全力往中南部發展,除了北市幾家主力店外,旗下酒店重心都在中、南部,為了感謝李友明的盛情相挺,聯展部分南部酒店也讓李插股。

 

 「聯展」與「一代」系列的遭遇同出一轍,都是樹大招風惹來殺身之禍,被阿扁市長鎖定為掃黃對象。在連番的抄查和斷水電下,聯展王國的酒店大半覆亡,「黃董」同樣出現周轉不靈的致命傷,最後也吃上官司,下場與老東家李友明一樣。

 

 美女系列留得青山 浴火重生 「美女」系列酒店被掃黃大刀砍中,則是是受到一代與聯展兩大系列的池魚之殃。老闆「林董」是個不到四十歲的年輕人,平日愛以名貴跑車代步,北市掃黃之際只擁有「台北美女」等三、五家連鎖酒店,在業界並不特別起眼。但城門失火,殃及池魚,連帶成為阿扁掃黃的目標,慘遭封殺。

 

 不過,年輕又有頭腦的「林董」,相當懂得保留實力,採取「留著青山在,不怕沒柴燒」因應策略,在掃黃過後的短短數年間,又重出江湖,事業版圖更跨足中山、大安、松山等地,旗下已擁有六家店,近年又與北市某大型教學醫院的名醫合作,將觸角又伸向醫界發展,是阿扁針對三大系列掃黃行動中,惟一浴火重生的倖存者。




 

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配備 就是要指說明小姐服務的內容

秀舞  指小姐要跳豔舞給客人看

騎馬  指要小姐坐在客人身上任意擺動

磨擦生熱 用身體私處磨擦客人身體

秀完不回秀在秀歌時衣服脫到只剩丁字褲,離場前都以丁字褲和客人互動

秀完回秀  在秀歌時衣服脫到只剩丁字褲,秀歌結束後穿回衣服

手工  是幫客人打手槍的服務, 只有兩首歌的時間

s配  是指提供出場客人性服務

口配  是只幫客人吹喇叭

暗配  是指有出場s服務但是客人可以由公關選

灌單
 將客人買單金額不同項目提高消費金額

跑檯  兩桌以上的客人同一位公關

卡檯  玩到一半客人不滿意 換一位小姐

搬火山  只去風月場所


宰土羊  不懂行情不會看單之顧客

盤子  指被騙的酒客

節數 時間單位 通常是指10分鐘或15分鐘



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常聽新聞裡說起「私人高級俱樂部」,到底裡頭在搞什麼鬼?

性、謊言、魚翅宴,編織成台灣私人俱樂部的夜生活;最近政商名流捲入私人招待所風波,新聞沸沸揚揚好不熱鬧,除了便利、隱密之外,到底私人招待所裡有什麼好玩之處,吸引這麼多人士趨之若騖?



 在狗仔隊橫行的年代裡,過去流連酒店、舞廳的政治人物,不方便再拋頭露面,私人招待所成為最佳掩護地點,一名在台北市忠孝東路著名酒店掛名副董的媽媽桑,不諱言地表示,她們的酒店就有專門趕赴私人俱樂部「滅火」的專用小姐。 
 媽媽桑說,一般私人俱樂部以財經背景的上櫃上市公司有錢人為主,有時候會宴請政治人物和媒體高層,除了偶而會找來小明星、小主播應酬外,酒店小姐可說是私人招待所的主流。


 為了方便起見,每次都是主人和客人先進入招待所內,全部就座後,再由媽媽桑帶著旗下小姐現身,由在座的客人逕行挑選,為免遭客人「打槍」,酒店會多準備 幾位小姐;當貴賓選定後,立刻入座,倒酒、挾菜、撒嬌、划拳,帶動全場氣氛,菜色大多為大排翅、龍蝦和鮑魚,其中有「壯陽」功效的龍蝦血和生牡蠣最受歡 迎。


 有些招待所除了可以容納二、三十人的大圓桌外,更設有大型投影卡拉OK設備和舞池,一邊喝酒,還可以唱歌助興,並由小姐伴舞,從三貼慢舞到電光音樂的搖頭快舞,應有盡有;陽明山上更高級的招待所內,更設有「名人湯」,可供貴賓和小姐大洗鴛鴦浴。


 不管是應邀應酬的小明星,或是陪酒划拳的酒店公關,單純陪吃飯有一定價碼,除了和經紀人、酒店業者拆帳的出場費外,一般小姐均可獲得八千到兩萬元不等的小費。


 酒精一旦發作,在醉翁之意不在酒的前提下,「陪宿」價碼至少一萬起跳,有些政商名流一高興,動輒破壞「行情」小費滿天飛,媽媽桑說,有一次一名中央級的政治人物,不知何故相當高興,「一次」就給了小姐五萬元,羨煞其他姐妹。


 除了政商名流外,因為有錢人往往會惹上黑道覬覦,往往會結交情治單位高層,其中部分高階警官往往便是私人俱樂部的座上賓;「政治麻將」是感情交流的起 點,「七千底」被視為「小氣盤」,「三萬底」則是「基本盤」,過去就曾發生基層員警衝入私人俱樂部想「捉賭」,差一點得罪上司「惹禍上身」的事件。


 部分政治人物雖然廉潔自愛,但在不肖部屬設計下,在「政治溝通」、「感情交流」等陷阱下,由部屬陪同前往,雖僅止於單純吃飯,但是不肖部屬則不僅續攤, 還藉著「展示實力」機會收受紅包,一名酒店老闆就憤憤不平地說,之前酒店牌照老是下不來,但是經過特定官員「指點」後,他付出了五百萬元,牌照就真的獲得 核准。


 在私人俱樂部內,除了培養彼此感情之外,最常見的便是「喬事情」,一般都是在酒酣耳熱之際商談要事,其中最常見的便是股市內線交易;媽媽桑私下表示,帶 小姐前往私人俱樂部賺小錢事小,但是有內線的股票,往往可以撈一筆意外橫財才是重點,據她的經驗,這些內線明牌真的有相當程度的「可靠性」。



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